发糕的做法大全

目录：

1. 家常发糕
2. 玉米面发糕

发糕是无比着名的一种糕点，咱们晓得发糕的颜色是明净色的，发糕的味道是鲜香的，发糕的口胃是甜而不腻的，发糕的养分无比的富厚，尤其适宜老年朋侪以及儿童食用，发糕的制作也是无比的简朴，咱们可以用发糕开辟出多种产品，以是发糕是深受人们的喜好，咱们赶紧动手来做发糕吧。

发糕的制作方法有很多种，咱们可以做出南瓜发糕，也能制造出玉米发糕，另有红糖发糕也是养分无比富厚的，红枣鸡蛋发糕是无比盛行的摄生甜品，以是咱们可以依据差别的必要，做出差别的发糕。

家常发糕

质料

100g面粉，2个鸡蛋，200ml热水，200ml冷水，3勺白糖

做法

1、把面粉倒进一个很大的铁碗里，最佳可以放下一只鸡的那种。

2、热水以及白糖倒在一块儿然后白糖融了之后倒进面粉里，不停搅拌。

3、把鸡蛋打到面粉那边，然后再搅拌再把冷水倒进去，不停搅拌。

4、搅拌10分钟之后放在那边半个小时，之后再放进锅里用中火蒸，蒸到蓬起来把火关了，放在锅里10分钟，就可以拿出来吃了，挺香鸡蛋的味道。

玉米面发糕

质料

主料：玉米面75克，平凡面粉75克

辅料：燕牌酵母4克，苏打粉1克，糖少量，红枣几颗，青红丝少量

做法

1、将玉米面以及平凡面粉放入盆内拌匀，酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀，静置发酵;

2、待面发酵至原体积的2倍大时，放入糖、小苏打拌匀，醒约15分钟;

3、不锈钢饭盒底，周刷油，倒入面糊，上面撒上红枣，青红丝;蒸20分钟便可;

4、将蒸好的发糕稍微晾会，用牙签沿饭盒壁游走一圈，倒扣启程糕;切块，开吃。

上文咱们先容了发糕是甚么，咱们晓得发糕的制作也是无比的简朴，然而简朴的制作却带给咱们悦目好吃养分富厚的发糕，发糕适宜任何群体食用，上文也先容了发糕的几种做法，信赖对于各人有效。