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冬瓜
虽然普通，可是冬瓜的食疗作用可不容小觑哦，下面来了解一下吧：
冬瓜简介
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；拥有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的效用；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
冬瓜怎样料理会更有营养
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家钻研发明，每一百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，尤其是维生素C的含量较高，每一百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。 此外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对于防备人体
冬瓜食疗作用：
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；拥有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的效用；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
冬瓜做法指导：
1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或者用生冬瓜外敷。2.冬瓜性凉，不宜生食。3.冬瓜是一种解热利尿对比抱负的一样平常食品，连皮一块儿煮汤，结果更显着。
温馨提示
1.将冬瓜子晒干研细末，调入牛奶、豆乳或者别的食物中，逐日迟早各服一次，每次6～10克，一连服食两个月，可令皮肤白泽如玉、精致平滑，起到延缓朽迈之效用。 2.选购冬瓜：凡个别较大、肉厚潮湿、表皮有一层粉末、体重、肉质壮实、质地细嫩的冬瓜均为质量好的冬瓜，反之，其质量就差。如冬瓜有纹肉，瓜身较轻的勿购置。肉质有斑纹，是因为瓜肉变松;瓜身很轻，阐明此瓜已经变质，味道很苦。 3.冬瓜储存应放在阴凉、干燥的处所，不要碰掉冬瓜皮上的白霜。 4.冬瓜吃不完，剩下的极易污染变质。把冬瓜切开之后，略等半晌，切面上会涌现星星点点的粘液，这时取一张与切面巨细雷同的洁净白纸平贴在上面，再用手抹平贴紧，寄放3-5天仍奇怪，要是用无毒的洁净塑料薄膜贴上，寄放时间会更长。
