奶油奶酪面包的做法

早餐吃几个奶油奶酪面包，一杯牛奶，再一份水果沙拉，几片培根+香肠，也就是这样了，不过这样也是有些异想天开了。尤其是上班族，每天吃几片面包，就顶着个水肿的脸屁颠屁颠追公车了，营养总是追不上我们的生活节奏。

如此一来，估计大家也没有好好的享受过美味又营养的早餐了吧？周末做点奶油奶酪面包吧，准备几瓶牛奶或者一灌牛奶粉，带上几个上班路上吃也是OK的。但首先你得会做，烤一盘奶油奶酪面包1个多小时就ok了，可以利用晚上时间做哈。

【奶油奶酪面包】

材料：奶油奶酪、高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。

1、面粉倒在一起，加入温水搅拌，倒入白糖、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然后放入面包机里面，选择发面功能。

2、面团发酵到两倍大的时候，贴上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到2倍大。

3、从大块面团中挤出一点，用擀面杖擀平，然后卷起来，从中间切开。

4、继续将切开的面皮们放在温暖的地方继续发酵。

5、在面团表面刷蛋液，撒上芝麻，然后放入预热180度的开箱中，中层烤15分钟。