谈谈苦瓜的吃法怎么吃苦瓜最降火

苦瓜拥有肯定的营养价值以及减肥效用，中医以为，苦瓜“入心、脾、胃三经”，“泻六经实火，清暑，益气，止渴”，因而苦瓜也成为炎天各人餐桌上少不了的一道菜。实在，苦瓜不但能降火，照旧拥有“全方位”营养价值的长命食物，这里为各人先容两种苦瓜的长命服法。

什么样的苦瓜清热效果好?

起首说说各人熟习的苦瓜降火功效。各人平常看到的苦瓜都是青色的，如许的苦瓜清热的结果最佳。要是你上火了，吃点苦瓜就能起到降火的效用。

完整成熟后的苦瓜是血色的，与未熟时比，这时的苦瓜苦味减了许多，寒性也没那末大了，以是滋养的作用越发显着。

凉拌。如许吃苦瓜的营养成分不会被损坏，降火的效用是最佳的。

因为苦瓜自身便是寒性的，再加之凉拌，是“寒上加寒”，以是寒底的人就不适宜吃了。《随息居饮食谱》就有“中寒者(寒底)勿食”的说法。