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红枣黑米糯米粥

红枣黑米糯米粥

一、质料:

主料:黑米50克,糯米100克,

辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克,

调料:冰糖15克

二、做法:

1.糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水份;

2.元胡以小布袋包好;

3.当归、红枣用冷水洗净;

4.锅中参加约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;

5.再用小火煮约半小时,参加红枣,连续熬煮15分钟;

6.加冰糖入锅调味,再稍焖半晌,便可盛起食用。

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