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鲤鱼的做法大全中有先容到:鲤鱼以及差别的食材搭配,对于人体有差别的保健效用;本日小编为各人先容的是以鲤鱼、红枣、黑豆为重要食材做成的一道汤品,此汤非常适合冬天滋补食用,拥有美容养颜、抗衰老、滋补肾脏等神奇效用,连忙来学习一下吧。
红枣黑豆鲤鱼汤材料:
鲤鱼1条(约500克)红枣10粒黑豆20克盐1茶匙(5克)姜1小块净水1500毫升
红枣黑豆鲤鱼汤做法:
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一样平常这些在买鱼时可以让卖主代为处置惩罚),洗净后控干水份,并用纸巾将鱼身彻底擦干。
2.锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水份备用。
3.在不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。
4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中,一次性参加开水,然后参加黑豆,红枣,以及去皮切片的姜片,大火煮沸后,盖上盖子,转小火煲1小时。
5.食用前,放入盐调味便可。
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