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番茄酱的服法是有很多种的,那末番茄酱的哪一种服法才是最康健的呢,下面为各人详细说说看看:
番茄酱作用:
是由奇怪的成熟番茄去皮、子磨制而成的。可分为两种:一种颜色鲜红,较为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的,为甜酸味,颜色暗红。前者可作炒菜的调味品,后者可以直接蘸食。番茄酱养分富厚,除了番茄红素外还含有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及自然果胶等,以及奇怪番茄相对比,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸取。番茄酱一样平常人群均可食用,尤为适宜动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用。体质寒凉、血压低,冬天手脚易酷寒者,食用番茄酱压服奇怪番茄。但急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。
提示
1.番茄酱不宜与牛奶同食。
2.番茄酱每次食用15~30克为宜。
3.番茄酱与橄榄油搭配烹饪最佳。
4.番茄酱开封后,应尽快食用完,时期要密封冷藏
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