番茄豆腐做法

目录：

1. 肉末番茄豆腐
2. 辣白菜豆腐煲
3. 茄汁豆腐渣

番茄以及豆腐一块儿做也肯定无比的好吃，那末下面就给各人说说番茄豆腐的几种做法吧：

肉末番茄豆腐

质料筹备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。

制法要领：

豆腐切小丁，焯一下;炒锅加油炒肉末;炒锅加底油炒葱、蒜以及番茄酱;尔后下入肉末以及豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。

辣白菜豆腐煲

质料：自制韩国辣白菜、老豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、生姜

做法：

1、豆腐切片，辣白菜切块或丝，一块儿放入煲中

2、加水以及生姜，开了之后加少量番茄酱(中以及一点辣味)，改小火再烧1小时，使豆腐充实入味

3、快关火的时间加少量盐、鸡精，洒上葱花就可以吃了

看上去很像韩剧内里的辣白菜豆腐煲，无非他们用的是石锅，我用的是煲，呵呵，吃起来也不错，便是辣了点，很过瘾!

茄汁豆腐渣

质料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。

制法：

①将笋洗净，切为细丝，入滚水中焯一下备用。

②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒半晌加盐，味精拌炒即成。