您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

奶酪做什么好吃

奶酪做什么好吃

奶酪是出了名的补钙小能手,特别是1岁后的宝宝,可以食用奶酪,妈妈都爱给宝宝吃奶酪补钙。但是如果奶酪不直接吃的话,还可以做出什么花样呢?下面我们就一起来看看奶酪做什么好吃吧!

主料:牛奶300克,酸奶300克,奶油奶酪100克

辅料:细砂糖100克,吉利丁片3片,柠檬汁5滴

做法:

1、准备好的吉利丁片先提前用冷水浸泡,直到泡软为止。

2、奶油奶酪用小锅隔着热水先软化。

3、在软化后的奶油奶酪里面加入牛奶、糖,经过加热,直到奶酪和糖安全溶解,就可以离开炉火了。

4、等温度稍微降低到50度左右,加入吉利丁片,搅拌刀完全融化,加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀。

5、准备数个漂亮的玻璃瓶/布丁瓶,将奶油奶酪的溶液过筛后装到瓶子里面。

6、将灌好的瓶子放入冰箱,冷藏一个晚上,第二天就可以开吃了,夏天的时候吃起来特别美味!

发表评论

评论列表