黄豆水的功效是什么

目录：

1. 黄豆可不可以煮粥喝呢？
2. 吃大豆异黄酮会发胖吗？

这几天，办公室的同事们都在喝黄豆水，就是将黄豆泡上热水，说对身体有好处，请问一下，黄豆水的功效是什么？

黄豆水具有非常高的营养价值，首先是豆子，尤其是黄豆，可以补充很多的营养元素，要注意的是，在食用黄豆之前，一定要浸泡豆子，因为豆子比较硬，不好煮熟，更不好煮烂，所以，生吃的话对身体不好，煮烂之后，会对那些贫血缺锌、消化不良、身体瘦弱的人来说有一定的好处。其次，黄豆能够增加人们的食欲，多喝黄豆水，对身体疲劳的白领们有很好的缓解压力的作用。

黄豆可不可以煮粥喝呢？

黄豆煮粥是很有营养的，所以平时可以经常吃，因为黄豆中含有丰富的蛋白质和微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养元素，而且多吃黄豆还能帮助很好的补充身体中的维生素，这样对身体有好处，除此之外平时在用黄豆煮粥的时候也可以放一些肉片，肉类中含有丰富的蛋白质和微量元素，黄豆跟肉类放在一起煮能帮助将其中的营养物质更好的释放出来被人体吸收。

吃大豆异黄酮会发胖吗？

一般正常的情况下是不会出现发胖的现象的，患者们是不需要担心的，它是一种雌激素，所以雌激素比较高，可以有效的治疗卵巢功能减退、激素水平降低等一系列的现象。大豆异黄酮是一种由转基因大豆生成的活血物质，具有多种的天然营养因子，是一种纯天然的植物雌激素，也是非常容易被我们人体所吸收的，也能很快的补充营养的，效果也是很不错的哦！