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实在时常吃南瓜多咱们身材有肯定的好吃的，可以加强人体免疫力，改进秋燥症状，化燥为祥和。从药用价值来看，南瓜能温中平喘、消肿。一连适量吃些南瓜，可有用防备哮喘、支气管炎等秋天多发病。
吃南瓜要适量，若终日把南瓜当主食吃，容易致使其β─胡萝卜素积淀在人体皮肤表皮的角质层之中，使人体器官鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁的皮肤出现柠檬黄色，医学上称这种症状为“胡萝卜素黄皮症”。因而应将南瓜与其他蔬菜搭配吃，隔几天吃一次。
《滇南本草》载：南瓜性温、味甘，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫、治咳等，并以为能“横行经络，利小便”。
《本草纲目》称南瓜能“补中益气”。清朝名医陈修园说“南瓜为补血之妙品”，常吃南瓜，可使大便流通，肌肤丰美，尤为是对于女性有美容作用。中医以为，南瓜有消炎、止痛、解毒、养心、补肺等效用。《中国药膳学》载，用南瓜煮牛肉，加服六味地黄汤，能治肺痈。
流行的民间食疗方，可供参考──
便秘：南瓜500克，早、晚分两次与豆腐烹食。胃病：南瓜500克，粳米60克，共煮粥食。
适宜于胃病及十二指肠溃疡患者。
哮喘：南瓜750克，麦芽糖250克，姜汁50克。将南瓜去子切块，加水煮至烂熟，再参加麦芽糖以及姜汁，以文火熬成膏，逐日早、晚各吃150克。此方实用于寒热痰喘性哮喘。
高血压：南瓜250克，煮汤，饮汤食瓜，早、晚各1次，连食1个月，之后可间歇食用。
烧烫伤：南瓜肉以及南瓜瓤，捣成糊状，敷伤处，逐日换药2次。烫伤或者轻度烧伤，一样平常3天可愈。
扁平疣：嫩南瓜1个，用针刺几个孔，将从孔中流出的汁液网络备用。将患处洗净，取南瓜汁液涂患处，逐日2次。一样平常3-4日后疣领会自行脱落，不留陈迹。
扁桃体炎：南瓜200克，金银花30克，甘草6克，水煎服，逐日服2次。
慢性支气管炎：南瓜500克，红糖适量，加水煮烂，食瓜喝汤。
胸膜炎、肋间神经痛：南瓜煮熟，摊于布上，敷贴患处，可消炎止痛。
