南瓜玫瑰花馒头

目录：

1. 南瓜玫瑰花馒头主料：
2. 南瓜玫瑰花馒头口感：
3. 南瓜解毒

下面给各人详细说说南瓜玫瑰花馒头的做法：

南瓜玫瑰花馒头主料：

面粉600克，南瓜泥200克，酵母适量。

南瓜玫瑰花馒头口感：

馒头里有南瓜的天然香甜，弹性好，硬度也很适中。

1、蒸南瓜泥。将南瓜削皮切片，放入蒸锅蒸20分钟，蒸熟后放入以及面盆中碾碎备用。

2、和面。酵母放入少量温水中消溶，倒入面粉中。将蒸熟的南瓜泥放入面粉中，以及成软硬适合的面团。

3、面团用保鲜膜密封，放温暖处发酵2小时摆布。

4、发酵好的面团再次揉至平滑，分成小面团，擀成跟饺子皮形状巨细的面皮。

5、取五个圆面皮挨次叠压摆放，用筷子在面皮中心压一条印。

6、用手搓一个两头细、中心粗的面团，放在最上面的一张面皮上，卷起面皮的一角，以面团为轴开始卷面皮。把全部的面片卷成一个面团。

7、用虎口把面团中心掐细后拧开，就成了两朵玫瑰花。

8、放在蒸笼上蒸25分钟便可。

彭瑜说，这道菜的关键在于面不克不及以及患上太稀，不然玫瑰花就很难成型。初次下面粉与南瓜泥混淆后，就要很有耐烦地一边以及一加水，如许才气包管面的筋道。熔化酵母的水不要太多，因南瓜泥水份多。

南瓜解毒

掩护胃粘膜

南瓜性温，一样平常人群均可食用，尤为相宜肥胖者、糖尿病患者以及中老年人食用。南瓜含有维生素以及果胶，能粘结以及解除体内细菌毒素以及其他有害物质，起到解毒作用。果胶还可以掩护胃胶道粘膜，免受毛糙食物刺激，增进溃疡愈合，相宜于胃病患者。南瓜所含身分能增进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，资助食品消化。