番茄的食用禁忌

目录：

1. 不宜和黄瓜同时食用
2. 空腹时不宜食用
3. 不宜食用未成熟的番茄
4. 番茄与某些药物不宜同食
5. 孕妇慎食番茄

咱们在食用番茄的时间也是必要细致几点事变的，下面给各人说说番茄的食用禁忌“

不宜和黄瓜同时食用

黄瓜中含有一种维生素C剖析酶，会损坏其他蔬菜中含量富厚的维生素C，而番茄是典范的含维生素C富厚的蔬菜，要是两者一块儿食用，咱们从番茄中摄入的维生素C，再被黄瓜中的剖析酶损坏失，就达不到增补养分的结果。

空腹时不宜食用

番茄中含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等身分，这些物资容易与胃酸产生化学反应，固结成不易溶解的块状物，这些硬块大概将胃的出口——幽门拥塞，引起胃肠胀满、痛苦悲伤等不适症状。

不宜食用未成熟的番茄

青色番茄中含有生物碱甙(龙葵碱)，其形状为针状结晶体，对于碱性无比稳固，但可以或许被酸水解。以是，人食用了未成熟的青番茄，常感触身材不适，轻则口腔感触苦涩，严峻的时间还会涌现中毒征象。而青番茄变红之后，就不含龙葵碱了。

番茄与某些药物不宜同食

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时，以及服用新斯的明或者加兰他敏时禁忌食用番茄。由于番茄中含维生素K较多。维生素K的重要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不敷时，因为限定了凝血酶原的合成而使凝血时间延伸，造成皮下以及肌肉出血。

孕妇慎食番茄

妊妇食用番茄时要尤其细致：不要吃长有赘生物的番茄以及不成熟的番茄，由于青色的番茄中含有大量的毒番茄碱，妊妇食用后，会涌现恶心、吐逆、满身乏力等中毒症状，对于胎儿发育有害。