番茄红素如何防癌,番茄红素能抗癌吗

目录：

1. 第一，通过一系列的生化作用
2. 第二，可增强人体免疫功能。
3. 第三，番茄红素具有较强的抗氧化作用。

咱们都晓得番茄拥有肯定的抗癌作用，那末番茄红素是怎样抗癌呢?

第一，通过一系列的生化作用

番茄红素能增进癌细胞分解(向良性偏向转化)，克制癌细胞增殖。

第二，可增强人体免疫功能。

番茄红素能增进一些拥有防癌、抗癌作用的细胞素排泄，如白细胞介素-Ⅱ，激活淋巴细胞对于癌细胞的溶解作用;被激活的淋巴细胞又能开释细胞素如肿瘤坏死因子等，对于肿瘤细胞拥有杀伤作用。

第三，番茄红素具有较强的抗氧化作用。

细胞的老化、毁伤以及DNA突变都以及自由基作用有关，而抗氧化剂(如番茄红素等)在有用肃清自由基，从而施展满身保健作用，此中便囊括在防癌作用中饰演首要脚色。

流行病学钻研评释，人体中番茄红素的血浆浓度的崎岖与某些癌症的产生危害存在着无比亲昵的联络。比方，美国举行的大量人群前瞻性钻研发明，番茄红素以及α-胡萝卜素等都能低落非抽烟人群的肺癌发病危害，但对于抽烟人群番茄红素能低落肺癌发病危害。因而，对于抽烟人群来讲，增补番茄红素拥有非常首要的防癌意义。

大量的番茄红素都藏在西红柿中，差别产地、差别季候、差别品种，以及差别成熟度的西红柿，其番茄红素的含量悬殊颇大。一般来说，每一100克鲜西红柿(湿重)含番茄红素0.879～4.2毫克，均匀为2～3毫克。通常，正常人天天需摄入5～12毫克番茄红素，而摄入20～30毫克摆布时，才气起到防治疾病的作用。要是只吃西红柿，则至少必要0.48～3.75公斤才气到达有用防癌作用。以是，适量服用含有较多的番茄红素制剂，才可到达抱负的防癌结果。必要提示读者的是，番茄红素为脂溶性物资，最佳能与含油脂食物同服(如餐后服用)，以利于吸取。