类胡萝卜素叶绿素的作用

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1. 类胡萝卜素叶绿素的作用

在天然的绿叶菜当中含有丰富的叶绿素，而像胡萝卜之类的蔬菜当中，又含有丰富的胡萝卜素，营养专家经常建议大众多食用这类食物。这些成分对身体到底有哪些好处？让我们一起来看一下类胡萝卜素叶绿素的作用。

类胡萝卜素叶绿素的作用

类胡萝卜素和叶绿素都是植物自身合成色素，并且对植物本身都有生命活动也有重要意义。之所以推荐大家在平时饮食当中多吃含这类营养的食品，是因为它也确实对我们的健康有益。类胡萝卜素在进入到人体之后，会通过新陈代谢转化为维生素a，而充足的维生素a则对人的神经系统以及视觉系统有着重要的意义，如果缺乏的话就可能会导致各种眼部疾病，还更容易出现眼疲劳的问题。而在叶绿素当中则含有丰富的微量元素，尤其是铁元素以及镁元素的含量很高，并且还是以有机的形式存在，可以方便的被身体所吸收。

关于类胡萝卜素叶绿素的作用，主要就是以上所介绍的这些。而且值得注意的是，富含这类营养食品往往也都含有更多的维生素以及膳食纤维，可以充分平衡日常饮食，对于疏通肠道改善肠胃也有积极的作用。