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玉米面锅贴的做法有哪些

许多朋侪都喜好吃玉米面锅贴,关于玉米面锅贴的做法是对比多的。各人要是想要学做玉米面锅贴的话,肯定要好好相识下玉米面锅贴的做法哦!那末玉米面锅贴怎么做呢?玉米面锅贴的做法有哪些呢?接下来,本文就为各人先容三种玉米面锅贴的做法,仅供各人参考。

玉米面锅贴的做法有哪些

玉米面锅贴的做法一

质料:玉米面100g,低筋面粉100g,酵母适量,橄榄油适量。

做法:

1、将玉米面、低筋面粉以及酵母放入擦干的盆中,温水以及成面团,放温暖处发酵。

2、发至2倍大,去除面团,揉匀、排气。

3、将面团搓发展条,分成多少等分,整形。

4、烤盘中放入适量橄榄油抹匀,挨次排入锅贴。

5、参加净水,水量以行将没过锅贴为宜,盖上盖子,水煎干后便可出锅。

玉米面锅贴的做法二

面皮质料:玉米面200克、白面200克、酵母5克、温水约200克。

馅料:羊肉、洋葱丁、胡萝卜丁、木耳丁、胡椒粉、盐、酱油、孜然粉、熟色拉油各适量。

做法:

1、玉米面以及白面混淆匀称,酵母加少量温水混淆匀称,徐徐倒入面中,用筷子拌匀。再一点点倒入余下的温水,一边倒一边用筷子搅拌,直到面团可以揉以及不粘手为止;将以及好的面团放到温暖发酵两个小时。

2、羊肉加两勺水沿一个偏向拌匀,放入洋葱丁、胡萝卜丁、木耳丁,胡椒粉、盐、酱油、孜然粉、熟色拉油沿一个偏向拌匀成馅料。

3、将发面的面团揪一小块剂子用手压扁,盛入馅料,收口。把收口放到底部,用手团成卵形便可。

4、平底锅放少量油,放入玉米面团子,中小火底部煎至金黄,倒入净水没过玉米面团子的三分之一,盖上锅盖,连续煎约二十分钟摆布,至锅底收干,玉米面团子煎熟便可。

玉米面锅贴的做法三

质料:玉米面500克、白萝卜一根、酵母5克、虾皮适量、葱姜一点点、十三香、油、盐、鸡精、炸酱、香油适量。

做法:

1、酵母加少量温水混淆匀称,徐徐倒入玉米面中,用筷子拌匀。再一点点倒入余下的温水,一边倒一边用筷子搅拌,直到玉米面可以揉以及不粘手为止。

2、把玉米面盖上湿布或者锅盖醒半小时。

3、萝卜擦丝,放一点盐沙一下,把萝卜挤干水份,放入虾皮,葱姜,十三香、油、盐、鸡精、炸酱、香油沿一个偏向拌匀成馅料。

4、将醒好的玉米面用手压扁,铺在手掌中,盛入馅料,两只手逐步把菜团子团好。

5、平底锅放少量油,放入玉米面团子,中小火底部煎至金黄,倒入热水没过玉米面团子的三分之一,盖上锅盖,连续煎约二十分钟摆布,至锅底收干,玉米面团子煎熟便可。

以上便是关于玉米面锅贴的做法有哪些的相干先容。上面先容的三种玉米面锅贴的做法都是比较简单的哦!各人要是对于制作玉米面锅贴感兴趣的话,可以根据上面先容的相干要领来实验着做一下哦!无论用哪一种要领做出来的锅贴都是很好吃的呢!

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