煮熟的鸭蛋是不克不及安排过久时间的，一样平常放在冰箱内里是可以生存一两天的，并且最佳是依据本身胃口去煮鸭蛋，不要铺张食材。鸭蛋煮熟了，生存的时间就会变短，应该要尽快食用，而没有煮熟的鸭蛋是可以放在冰箱保鲜对比长期的，发起各人应该要选择阴凉干燥的情况生存。
对付腌制品很少是一次就可以吃完的，尤为是腌制的咸鸭蛋等蛋类，那煮熟的咸鸭蛋能放几天呢?这个重要处决于寄放的温度，要是在煮后末受到污染的环境下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度下列可以放20天摆布，在20度下列可以放10天摆布，在靠近30度时只能放5天摆布还能吃，不必要重煮。要是是放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天摆布。
别的，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量富厚，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因而是夏季增补钙、铁的好食品。品格好的腌蛋外壳洁净，动摇有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，便有黄油冒出，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层，越往里越红，是许多人的最爱。
咸鸭蛋的生存要领
1、要是是炎天对比热的时间，可以放进冰箱冷藏室里寄放，细致不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一样平常放在冰箱上层冷藏室就好了。
2、要是在冬天对比冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥透风的处所便可。细致不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的处所最佳。譬如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。
3、对付用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜恒久浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，如许既能包管熟咸蛋长期安排不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。
4、要是是包泥腌制的咸蛋，应维持泥皮潮湿，可按期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，如许能包管鸭蛋半年不坏。
5、可以把熟鸭蛋做真空处置惩罚，能包管鸭蛋放对比长的时间。这必要专门的仪器，要是鸭蛋对比多可去左近加工厂做真空处置惩罚。
