炒南瓜的做法

目录：

1. 　　炒嫩南瓜丝的做法：

在夏秋季候，南瓜就会涌现在菜市场上。南瓜味道甘甜适口，让人垂涎。要晓得，南瓜不但拥有较高的食用代价，还拥有不行疏忽的药用价值。人们适量地食用南瓜，嫩牢固润肺益气、驱虫解毒，而且另有利尿、美容、抗癌等作用。因而，许多朋侪都喜好做南瓜的菜肴。那末，炒南瓜的做法是怎么样?

炒南瓜是一种味道较佳的家常菜。炒南瓜的做法比较简单，人们可以在家本身烹制炒南瓜。

主料：南瓜500克

辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克

调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克

炒嫩南瓜丝的特色：

质地脆嫩，鲜香微辣。

　　炒嫩南瓜丝的做法：

1.将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝;

2.将青、红椒去蒂、去籽切丝;

3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、参加精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘便可。

温馨提醒：从上文咱们可以晓得，炒南瓜的做法是较为简单的。喜好吃南瓜的朋侪可以依据以上的要领来烹饪炒南瓜。实在，南瓜除了美容的效用外，还拥有减肥、降糖的服从，因而，爱美的女性朋友没关系适量地食用南瓜。