目录:
玉米拥有香甜软糯的口感,是日常生活中常见的杂粮之一,不但可以以及其他食材搭配在一块儿烹调,纵然单独煮玉米,也拥有无比好的口感,可以使其原味施展到最大化,对付有些减肥人士来讲,也常利用蔬菜以及杂粮来取代主食,以为可以很好的制止高热量食品的摄入,那末食用玉米来取代主食会发胖吗?
吃玉米会胖吗
第一点
去掉玉米外壳以及“髯毛”便可食用,可把玉米当成中午以及晚上的主食,种植适量的蔬菜玉米可煮汤代茶喝,也可破坏后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。
减肥食物玉米又名苞谷、棒子、蜀黎等。每一100克玉米中含热量82006千焦耳(196倘使你吃玉米前吃患上不多,确定不会胖玉米属于粗粮,有助于消化,固然不会。
第二点
玉米含有富厚的钙、磷、硒以及卵磷脂、维生素E等,均拥有低落血清胆固醇的作用。印第安人险些没有高血压、冠心病,这重要是得益于他们以玉米为主食。此外,多吃玉米,还可以使眼睛维持年轻漂亮。
第三点
玉米多吃不会增肥,反而有减肥的效用。减肥食物玉米,又名苞谷、棒子、蜀黎等。每一100克玉米中含热量82006千焦耳(196千卡),粗纤维12克,蛋白质38克,玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据钻研测定,每一100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素以及维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可增强肠壁蠕动,增进机体废料的分泌。玉米上述的成分与功效,对付减肥无比有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对于减肥有利。
2玉米可替代主食
各人应该想不到玉米也是一种让人增肥的食品吧!要清晰玉米中的纤维素含量有多高,玉米的含量是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,收缩了食物残渣在肠内的停留时间,加快粪便分泌并把有害物质带出体外,对于防治便秘拥有首要的作用。
每一百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~300毫克,是大米的2.45~3倍;镁为96毫克,是大米的3倍;并含有胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂,因而,玉米拥有多种保健作用。
玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素以及玉米黄质、微量元素硒以及镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排挤体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加快老化的自由基失去作用,是人体内最有用的抗癌物;玉米中还含有硒以及镁,硒能加快体内过氧化物的剖析,使恶性肿瘤得不到氧的提供而灭亡;而镁,一方面能克制癌细胞的生长,另一方面能使体内的废料尽快排挤体外,从而起到防备癌的作用;而玉米中的叶黄素还可以或许防备大肠癌、皮肤癌、肺癌以及子宫癌,玉米黄质则可以或许防备皮肤癌以及肺癌。
玉米中含有富厚的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的构成物,是可加强胰岛素作用的营养素,以是,用玉米替换主食,有助于血糖的调治。
玉米增肥小提示:
在做玉米(米查)粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时间,不要忘怀加些碱。这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不克不及被人体吸取应用的联合型烟酸,恒久食用大概会产生癞皮病。为制止这种环境,最佳是在煮玉米(米查)粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中联合型烟酸释放出来,酿成游离型烟酸被人体所用,对于养分最有益处。
必要增肥的朋侪,你可举行吃玉米这个要领。玉米资助咱们的人体许多呢,你也可以用玉米来替换你的主餐,这一食品可以调治血糖的。