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进入冬天气温骤降，稍有不慎就容易“中标”。再加之低温、虚冷又少活动，腰围寂静多了一圈，身段不但走样，种种疾病也随着一一报到。
洋蒜酱办理冬天特有的身材题目,下列为洋蒜酱的4大效用：
祛除寒气，打击冬季胖
大蒜可增进脑内荷尔蒙“去甲肾上腺素”排泄，提拔新陈代谢、资助焚烧体内过剩能量，有用维持体温，解除手脚酷寒，进一步改进肥胖题目。
提升免疫力，预防感冒
大蒜中含有一种叫“大蒜素”的身分，能加强免疫能力，进步人体自愈性能，而洋葱中的「槲皮素」也可调解免疫功效，二者一块儿食用，击退冬天伤风。
防止生活习惯病
依据美国国立癌症研究所颁发的防癌食品金字塔指出，大蒜夺得冠军，洋葱也压倒一切。村上祥子指出，一天只要两匙洋蒜酱，非但阔别糖尿病、高血压等疾病，委顿、缺乏体力、老化等现代人常见问题也一扫而空!
用吃的帮全身做美容
洋葱内含“谷胱甘肽”，此种身分常被添加于护肤或者洁肤产物，有美白淡斑之效。另一方面，适才提到的大蒜素，若以及维生素B1联合后，会孕育发生出蒜硫胺，同样拥有美肌效用!
制作洋蒜酱的历程中会将洋葱与大蒜加热、打碎，散发出天然的鲜甜味道，直接食用或是入菜调味，还能一并淘汰盐分的摄取量。
【作法】
质料(做出来的制品约460公克)：洋葱2颗(净重约500g)、大蒜1颗半(净重约100g)、水100毫升、柠檬汁2大匙(30毫升)、容量500毫升的果酱瓶1个
步调1：剥除洋葱外皮，切掉两端，分成2～3等分。剥掉大蒜外皮。
步调2：将洋葱与大蒜放入耐热碗中，倒入水。笼罩上保鲜膜并留下碗双侧清闲，用微波炉600W加热12分钟。加热好后先别急着拿出来，等凉一点再掏出，制止烫伤。
步调3：将洋葱、大蒜连同汤汁一块儿倒入果汁机中，参加柠檬汁，打到变得滑顺果酱状为止。
步调4：再放入耐热碗中，用微波炉600W加热6分钟。
步调5：趁还热热的时间放入干燥的果酱瓶中，拴紧盖子。常温可生存1个月，开封后冷藏则可生存2个月。
