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我老公平时很喜欢吃一些还有咖喱的食物,平时出去吃饭,她总是喜欢点这些菜,我给他买了咖喱酱想做,咖喱酱怎么用啊?
咖喱酱的使用方法很简单,很多的超市也都有售卖。你只要先把锅烧热之后放一些生油,然后把准备好的洋葱葱头切成粒放到锅里爆香,再把咖喱酱放进去翻炒,等咖喱酱融化之后,炒出了香味,这个时候可以把准备好的土豆块,胡萝卜丁加进去,如果你打算做咖喱鸡的话,也可以放一些鸡块进去一起炒,这个时候加一点开水,把鸡煮熟了,炖二十分钟就可以了,烧好之后把酱汁倒在米饭上就好。
咖喱可以用于做什么菜?
建议你做咖喱鸡块,所用食材上好的鸡肉,咖喱粉,盐,味精,料酒,鸡精,葱,姜。先把鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,然后把葱切段,姜切片;把切好的鸡块焯水,可以去除血水;在锅里面放油,之后把鸡块放入,煎炸到七八成熟时捞出;锅里留一些底油,加入葱段、姜片炒出香味,再放一些咖喱粉煸一下,最后加入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧;最后把葱姜蒜挑出去就可以享受美食了。
咖喱吃多对身体好吗?
吃咖喱本身是没有问题了。而辣,你可以少放一些辣椒,肚子就不会那么的不舒服了。而它的颜色,不是添加色素形成的,当然不能排除是伪劣产品,毕竟现在的社会现象是这样。它的黄色是是姜黄素,对保护心脏很大的用处。吃咖喱还可以促进新陈代谢,有利于消化,可以增强减肥的效果,再说了人家印度天天吃咖喱,人家也没事。但是什么东西还是不要吃多的好,什么吗都要有个度。
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