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核桃中含有人体需要的不饱和的脂肪酸和多种人体必需的微量元素。多食核桃能益智健脑,还能预防疾病和抗衰老,所以用黄豆、核桃配以枸杞制成的枸杞核桃豆浆
,是从事紧张脑力劳动者的佳选。
材料:
黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升。
做法:
1把黄豆、核桃、枸杞冲刷洁净,一块儿放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用净水浸泡6小时以上结果更好);
2倒入纯净水至水位线,接通电源,选择“富纤豆乳”,按下启动开关;
310几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆乳即制作完毕;
4喜甜的食用时可参加蜂蜜拌匀便可。
5要是没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃以及枸杞混淆,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃肯定要事先浸泡6小时以上);
6然后加纯净水一块儿倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟便可。
功能
:健脑益智、保护心血管的功能
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