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山楂罐头怎么做好吃

山楂罐头怎么做好吃

很多人都喜欢山楂罐头,山楂经过煮熟后,再加了白糖和冰糖,变得软糯酸甜醇厚,口感更适口,再也不那么酸得倒牙了。还可以放一干净的瓶子里面,盖紧盖子,保存一段时间,想什么时候吃就什么时候吃。那山楂罐头怎么做好吃呢?

食材:山楂、水淀粉,冰糖。

1、将山楂清洗干净;

2、用水果叉去掉山楂蒂和核;

3、锅内放入清水,倒入冰糖煮开;

4、加入去核的山楂;

5、大火煮10分钟后倒入水淀粉;

6、加入淀粉煮开后关火出锅即可。

菜谱小贴士:

山楂熬煮的时间不易过长,太久会让山楂没形变烂糊;甜度可按个人喜好加糖;加入水淀粉让汤汁粘稠好喝;孕妇不易吃山楂;会引起宫缩导致流产。

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