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松花蛋肠的营养价值

松花蛋肠的营养价值

松花蛋肠就是用松花蛋和鸡蛋做成灌肠食物,口感就像吃鸡蛋,但是有什么营养价值呢?松花蛋也就是皮蛋,大家都知道这种蛋是不能多吃的,因为它含有重金属铅,吃多来让人中毒。既然这样松花蛋也没什么食用价值了吧?虽说这样,但是松花蛋肠还是有一定的营养价值的,一起分析一下。

【松花蛋的营养价值】

中医认为,松花蛋性凉味甘,能补心,还能清肺,如果操劳了一段时间感觉已经不会再爱了,有吃点松花蛋哟。如果因为上火而咳嗽,食用松花蛋能缓解呢,松花蛋具有缓解咽喉疼痛的作用。单独吃松花蛋的时候加入醋,或者加入姜,不仅能令松花蛋的口感更好,而且醋和姜还具有解毒的作用。

【鸡蛋的营养价值】

很多人的早餐都是1-2个鸡蛋再搭配一盒牛奶的吧,这样吃营养很丰富。因为鸡蛋富含卵磷脂,此外还含有丰富的维生素、矿物质以及蛋黄素,食用后对人有积极的作用呢。但是鸡蛋不能吃多,因为其含有较多的胆固醇。

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