目录：
番茄又叫西红柿，此中富含有富厚的果胶等膳食纤维，可以让人有很强的饱腹感，同时还能吸附身材过剩的脂肪，资助咱们代谢失这些油腻，番茄中的番茄红素能低落食品的热量摄入，淘汰脂肪的累积，而且能增补充实的苹果酸，柠檬酸以及维生素，晚上吃番茄可以减肥是无比不错的。
西红柿减肥原理：
1、番茄含有富厚的果胶等食品纤维，非但让人容易有饱腹感，还能吸附体内过剩的脂肪，并排挤体外。
2、番茄中的红茄素可以低落热量摄入，淘汰脂肪累积，并增补维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，维持身材平衡养分。
3、番茄奇特的酸味以及刺激胃液排泄，增进肠胃蠕动，以助脂肪焚烧。
晚餐吃西红柿减肥更有效
晚上活动量较少，米饭、面食等碳水化合物在体内酿成糖分供身材斲丧用，没有被斲丧的部门便转化为脂肪。晚上吃番茄，可加速身材的基础代谢，增进身材踊跃斲丧摄入的能量，改进体质，使身材不容易胖起来。别的，番茄含有的褪黑素可以或许资助就寝，增进体内生长激素的排泄，生长激素又可以或许加速新陈代谢，增进脂肪的剖析以及焚烧。
番茄意面
番茄口胃的意面酸酸甜甜，开胃好吃，且热量低，不易发胖。此中蒜以及黑胡椒粉的味道是症结，均衡酸味的同时，也中以及了番茄的寒性。
【质料】(4人份)
高番茄红素番茄3-4个、大蒜1片、橄榄油50-60ml、盐1小勺、黑胡椒粉少量、干欧芹菜粉适量、意大利面300g。
【做法】
1、将番茄用热水烫后去皮，切成巨细适中的几篇，放入碗中备用。
2、在番茄里参加盐、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然后搅拌匀称。
3、在碗里均与加入适量橄榄油之后，放入冰箱冷却一下。
4、在足量的热水里参加意面，维持沸腾状况。偶然搅拌一下，防备粘成一团。然后用漏勺捞出意面，放入冷水中收一下。
5、将充实撤除水份的意大利面以及3制作的调味汁拌在一块儿，盛入盘中。末了撒上欧芹粉边大功告成。
【POINT】除了意面外，还可以参加肉以及鱼，也能成为无比鲜味的调味汁。
番茄浓汤
硬硬的蔬菜也煮患上柔软易入口，鲜味融入浓浓的汤里。此款汤里含富厚的番茄红素、β胡萝卜素、种种矿物质，同时还富含膳食纤维。
【质料】(2人份)
番茄2个、番茄汁280ml、洋葱14个、牛肉末适量、笋干1根、洋芋1个，橄榄油2小时，大蒜1瓣、盐少量。
【做法】
1、将洋葱去皮，切成1cm巨细的块状。大蒜切成蒜茸。
2、西红柿在油里煸炒后出汁，倒入番茄汁，把汤滚浓。
3、笋干、洋芋切成1cm巨细的块状。
4、在锅里倒入橄榄油以及大蒜，点火。大蒜香气出来后，参加牛肉末翻炒。
5、然后参加洋葱、笋丁、土豆块翻炒。总体都沾了油之后，加之汤底，盖上锅盖煮20分钟。
6、末了倒入番茄汁，用盐调味后再煮15分钟，盛入容器。
