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豆腐皮的做法

目录:

  1.   炒豆腐皮的做法:
  2.   豆腐皮包子的做法:

豆腐的制作方法许多,并且它对于人体的资助也很大,尤为是豆腐可以直接食用,因而它不会损害到身体健康,那豆腐皮也是依据豆腐制作而成,在含有的营养价值上,也是对比富厚的,那豆腐皮的做法该怎样选择呢,咱们又该怎么制作才好呢。

豆腐皮的做法

豆腐皮的做法也是有着许多的要领,因而依据咱们每一个人的差别选择,在做法上,也都是有着很大的转变,那下面就细致的先容下它的制作方法,让咱们更开相识豆腐皮的制作方法。

  炒豆腐皮的做法:

质料:水发豆腐皮250克,猪外脊肉150克。油3大匙、酱油、绍酒各1大匙,醋、白糖各1小勺,精盐、味精各13小勺,葱花、姜末各少量,淀粉适量。

做法:

1、将豆腐皮、猪外脊肉分别切成丝备用。

2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入肉丝煸炒至变色,放入葱、姜末爆香,再下入豆腐皮丝,烹绍酒、醋,参加酱油、白糖、精盐,翻炒匀称,添少量汤,加味精,用水淀粉勾芡,淋明油,撒葱花,出锅装盘便可。

  豆腐皮包子的做法:

质料:豆腐衣(北方叫油皮、豆腐皮),金针菇,木耳,香菇,青菜

做法:

1、金针菇、木耳、香菇、青菜洗净,该泡发的泡发好,切碎丁;

2、上述食材混淆匀称,包在豆腐衣里,做成素菜包子上锅蒸熟便可。

腊肉焖豆腐皮的做法:

质料:腊肉1块.豆腐皮1张.青蒜3颗.干红尖椒10个.姜片适量.豆豉酱1茶勺.蚝油1茶勺.鸡精.白糖.胡椒粉少量

做法:

1.腊肉洗净上锅蒸30分钟后切成薄片,豆腐皮洗净切成条,青蒜切节备用。

2.锅放少量油下腊肉煸炒出油参加豆腐皮.姜.干红椒.豆豉酱.倒入适量开水.参加蚝油.鸡精.糖.胡椒粉翻炒匀焖煮至水干,再放入青蒜翻炒出锅。

如许的豆腐皮的做法是很好的选择,对于身材的养分增补结果极佳,同时也不会危害到身体健康,对于身材各方面生长,都是有着很好的效用,那在制作上,咱们也都必要掌握肯定本领,如许对于豆腐皮的营养价值才会有很好的保存哦!

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