目录:
- 酸奶的资料
- 喝酸奶的好处
- 增强吸收率
- 调解肠道内微生物平衡。
- 容易消化吸收。
- 补充钙质。
- 预防妇科疾病的发生。
- 提高人体免疫力。
- 可调节肠胃功能。
- 孕妇喝酸奶注意事项
- 要识别品种
- 要鉴别菌种
- 要选冷藏柜
- 不要加热
- 不要空腹喝酸奶
- 饮用酸奶后要用白开水漱口。
- 不能用酸奶服药。
酸奶的资料
酸奶是鲜奶经过乳酸菌领酵造成的,其ph值较低,要是孕夫在怀胎始期反应较大,并且反酸,分析胃酸多,这时不宜喝酸奶。不过在饭后,该胃面有一些食物后,是可以喝的,但要适质。可以试试,不要枵腹喝。
喝酸奶的好处
增强吸收率
酸奶是养分康健食物。酸牛奶不但生存了原来鲜奶的统统营养素,并且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能加强消化吸收率。
调解肠道内微生物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里克制病源性的大肠菌、痢疾菌等孳生,淘汰人体产生肠道沾染病的时机。
容易消化吸收。
酸牛奶比平凡的牛奶好消化,更易于吸取,因为它所含有的特别身分,更助于胃肠道的消化以及吸取。以是酸牛奶对于防治胃肠病有肯定的益处。
补充钙质。
牛奶是人体补钙的最佳食品泉源,发酵作用使牛奶中的一部分钙酿成了离子钙,乳蛋白质的剖析物—一活性肽也能增进人体对于钙的吸取。因而,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸取,利用率更高。
预防妇科疾病的发生。
拥有极佳的杀菌力,在很多科学实验中证明,酸奶可消减很多肠道病菌,如大肠杆菌等,别的酸奶不停是医治阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证明,吃酸奶确凿可以防备阴道念珠菌的沾染。
提高人体免疫力。
可资助人体孕育发生一些维生素,井克制某些细菌的孳生,增添对于疾病的抵御、防备以及沾染的作用。
可调节肠胃功能。
酸奶能克制肠道围败菌的孳生,从而有调治肠道菌群、加强机体抗病的本领。同时,酸奶能刺激胃酸排泄,加强胃肠的消化功效,增进机体的新陈代谢。
孕妇喝酸奶注意事项
要识别品种
市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料以及防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,以是不具备酸牛奶的活菌保健效用,购置时要子细辨认。
要鉴别菌种
酸奶中所含的菌种,抉择着酸奶的保健代价。好的菌种可以或许让牛奶充实发酵,从而孕育发生好的口感,长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸以及氧气的优质菌种,能直达肠道并施展其效用。
要选冷藏柜
生存的活性乳酸菌在0℃至7℃的情况中会住手生长,但跟着环境温度的升高,乳酸菌会快速孳生、快速殒命,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,最佳在2小时内饮用。
不要加热
酸奶中的活性益生菌,要是加热或用开水稀释,会大量殒命,不但特有的味道消散了,营养价值也会丧失殆尽。夏日饮用宜现买现喝,冬天可在室温前提下安排肯定时间后再饮用。
不要空腹喝酸奶
枵腹饮用酸奶,保健作用削弱。饭后饮用酸奶,益生菌可资助肠胃蠕动,抵御有害菌,改进肠胃情况,维持肠道康健。
饮用酸奶后要用白开水漱口。
对付儿童来讲,喝完酸奶后如不举行漱口,酸奶中的某些菌种及所含的肯定酸度,尤其容易致使蛀牙征象。
不能用酸奶服药。
尤其是用酸奶服用氯霉素、红霉素等抗生素及磺胺类药物以及服用医治腹泻的一些药物,由于这些药物同样会损坏或者杀死酸奶中的乳酸菌。