想要身体健康咱们肯定要细致饮食养分的平衡，要是时常吃荤菜大概时常吃青菜都对于身体健康有很大的影响，咱们肯定要公道的膳食，将荤素奇妙的联合同时又不让咱们以为油腻，最佳便是用青菜以及肉类一块儿举行煲汤，此中番茄含有大量的维生素，它可以或许与牛肉大概猪肉的里脊一块儿煲汤，都是无比鲜味养分的，并且口胃平淡，在秋冬的季候要是喝上一些如许鲜味的汤汁能让咱们身材以为尤其温暖，下面一块儿相识一下番茄里脊汤的做法。
番茄里脊汤的做法
筹备质料
猪通脊肉200克，南荠50克，黄瓜30克，葱姜蒜米少量，番茄酱25克，料酒5克，白糖25克，精盐1.5克，味精1克，鸡蛋清半个，清汤50克，水淀粉25克，白油1000克（约耗40克）。
做法
1、将肉切发展5厘米、宽2.5厘米的薄片，南荠切成圆片，黄瓜切成柳叶片。
2、将肉片放入碗内，参加蛋清、清盐少量、水淀粉，拌匀上浆。
3、勺内放入白油，烧至四五成熟时，放入上浆的肉片，用铁筷子快速拨散，然后将勺内的油滗出。炒勺内留油少量，放入葱姜蒜米炝锅，随即放入番茄酱，炒出香味时，放入南荠以及黄瓜片，同肉片一块儿拌匀，再放入白糖、精盐、料酒、清汤，烧沸后，用水淀粉匀芡，参加味精拌匀装盘即成。
食用代价
据营养学家钻研测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，便可知足人体对于几种维生素以及矿物质的必要。番茄含的“番茄素”，有克制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸以及糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜以及碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
用心制作美食能让咱们忘怀一块儿事情中的要领，上面便是对于番茄里脊汤的做法先容，咱们平常可以购置些奇怪的猪肉在家里举行制作，并且它的汤汁颜色美丽，还能很好地增进咱们的食欲，此外想要身材越发康健平常也要多举行活动。
