您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

红烧肉炖萝卜

目录:

  1. 健康功效
  2. 红烧肉炖萝卜的做法
  3. 奶汤炖萝卜汤
  4. 红烧羊排炖萝卜

红烧肉炖萝卜既能办理红烧肉里的油腻,又可以快速让红烧肉变得酥烂,萝卜能加强免疫系统,同时又能护眼明目,对于防癌抗癌也有很大的资助,红烧肉必要选择肥瘦相间的,由于如许做出来的肉口感才气更好,最佳是带一点肉皮,由于如许会有嚼劲,还能办理红烧肉的油腻。

红烧肉炖萝卜

健康功效

猪肉:消肿

胡萝卜:加强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

猪肉400克相克食品

胡萝卜一根相克食品

盐适量

油适量

老抽一汤匙

生抽一汤匙

糖一筷子头相克食品

白酒适量

葱姜蒜各适量

开水一碗

红烧肉炖萝卜

红烧肉炖萝卜的做法

1.筹备食材

2.猪肉入凉水中,煮开关火,夹净猪毛,切成三公分摆布的块;胡萝卜切滚刀块;葱切段、姜切片、蒜统统两瓣

3.锅里油烧热,放入胡萝卜煸炒

4.至胡萝卜表皮涌现白色,捞出,油留锅内

5.放入猪肉翻炒

6.猪肉炒出油后将油倒出(如许吃着不腻)

7.锅边淋白酒去腥

8.放入葱姜蒜,翻炒匀称

9.参加糖提鲜,翻炒匀称

10.参加老抽,翻炒匀称

11.参加生抽,翻炒匀称

12.放入开水

13.水和肉持平便可,大火煮开转小火,炖四十到五十分钟

14.肉块用筷子容易就能扎透时

15.放入胡萝卜,翻炒匀称

16.加盐调味,再炖五分钟便可

红烧肉炖萝卜

奶汤炖萝卜汤

简介汤汁色白,入口软绵。食品相克:白萝卜忌人参、西洋参同食。

质料

主料:白萝卜500克

调料:姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克

做法

1、萝卜去皮,洗净,切滚刀块。

2、葱、姜切片。

3、油烧热,放入萝卜稍炸,捞出。

4、参加葱片、姜片,加入适量净水,再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。

5、用小火炖透便可。

相干炖萝卜奶汤炖萝卜汤奶汤

红烧羊排炖萝卜

质料

羊排,萝卜,大蒜叶,大蒜瓣,生姜,茴香,花椒,红辣椒,辣椒干,十三香

做法

1、羊排焯水洗净,大蒜切段,蒜瓣拍松,生姜切片,红辣椒切块,萝卜滚刀切块。

2、热油参加花椒、干辣椒、姜蒜爆香,参加羊排煸炒。

3、放入萝卜块,加老抽、生抽、糖调色提鲜。

4、倒入充足的开水,加盐、醋两滴,炖40分钟。

5、收汁,放入蒜叶、红辣椒便可。

发表评论

评论列表