宝宝的酷暑丝瓜清凉餐

目录：

1. 凉拌丝瓜
2. 蘑菇烧丝瓜

炎天到了宝宝一样平常都不爱用饭，这个时间做为妈妈是最头痛的事变了，那末下面就为各人举荐一下几款酷暑丝瓜清冷宝宝餐，无比好的哦。

凉拌丝瓜

丝瓜质料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。

丝瓜做法：

1.丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下;

2.将焯过的丝瓜盛入盘中，参加香油、酱油、盐、醋搅拌匀称即成。养分提醒：本款菜肴最大水平地生存了丝瓜中全部的营养素及活性身分，是夏日简朴实用的丝瓜服法。

蘑菇烧丝瓜

丝瓜质料：蘑菇50克，丝瓜1根，精盐，水淀粉、植物油适量。

DIY：

1.将丝瓜刮净外皮，洗净切成6厘米长的段，待用;

2.将蘑菇在水里浸泡后，切成片;

3.炒锅上火加油，烧至六成热时，下入蘑菇片煸炒后，加净水300克烧沸;

4.投入丝瓜，加精盐烧至入味，把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出，装入盘内;

5.把锅里的卤汁用水淀粉勾成米汤状薄芡，浇在菜盘内便可食用。

养分提醒：蘑菇养分富厚，蛋白质含量在30%以上，比一样平常蔬菜、生果的含量要高，还含有钙、铁、锰等人体必须的矿物质以及种种含量极高的维生素。蘑菇的营养价值高，还在于这些营养物质容易被人体吸取。蘑菇以及丝瓜同食，不但清冷解热，并且还拥有益气血，通经络的作用。