番茄能生吃吗？生吃番茄好不好

目录：

1. 不宜生吃。
2. 不宜空腹吃。
3. 不宜吃未成熟的青色番茄。
4. 不宜长时高温加热。
5. 不宜和青瓜，黄瓜同食。
6. 服用肝素抗凝血药物时不宜食。
7. 饭前吃番茄可瘦身。

本日给各人先容先容番茄的几大注意事项：

不宜生吃。

尤为是脾胃虚寒及月经时期的主妇。番茄含有大量可溶性收敛剂等身分，与胃酸产生反映，固结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、痛苦悲伤等不适症状。要是只把番茄当成生果吃增补维生素C，或者盛夏清暑热，则以生吃为佳。

不宜空腹吃。

枵腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸联合易形成不溶于水的块状物，食之每每引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

不宜吃未成熟的青色番茄。

因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感触苦涩，多吃了，严峻的可致使中毒，涌现头晕、恶心、周身不适、吐逆及满身怠倦等症状，严峻的还会产生生命危险。

不宜长时高温加热。

因番茄红素遇光、热以及氧气容易剖析，失去保健作用。因而，烹饪时应制止长期高温加热。

不宜和青瓜，黄瓜同食。

青瓜含有一种维生素C剖析酶，会损坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，要是两者一块儿食用，达不到增补养分的结果。

服用肝素抗凝血药物时不宜食。

番茄含维生素K较多，维生素K重要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不敷时，会使凝血时间延伸造成皮下以及肌肉出血。

七、服用新斯的明或者加兰他敏时禁食。

饭前吃番茄可瘦身。

番茄中的茄红素可以低落热量摄入，淘汰脂肪累积，并增补多种维生素，维持身材平衡养分。番茄瘦身倡导饭前吃一个番茄，此中含有的食品纤维不为人体消化吸收，在淘汰米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻挠身材吸取食物中较多的脂肪。番茄奇特的酸味还可刺激胃液排泄，增进肠胃蠕动，以资助番茄中的食品纤维在肠内吸附过剩的脂肪以及废弃物一块儿分泌出来。对付寒性体质或者胃肠衰弱的人则可选择加热过的番茄或者番茄汁。