番茄酱豆腐

目录：

1. 番茄酱豆腐原料：
2. 番茄酱豆腐步骤
3. 番茄的营养价值

番茄酱豆腐我最喜好吃的一道美食哦，时常在家让老妈给我做，本日本身下厨做了一次，味道还不错哦，下面就给各人说说详细的做法：

番茄酱豆腐原料：

豆腐，番茄酱，淀粉，白醋。

番茄酱豆腐步骤

步调1：将豆腐切成5cm见方的大块，切的时间力度要柔一些，不要切碎了，警惕再警惕。

步调2：将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉匀称地裹住豆腐。手肯定要干爽，不然会黏手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有措施忘怀买了。

步调3：锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中逐步搅动，如许豆腐就不会黏在一块儿了。豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中。

步调4：炒酱，锅中留一点底油，一点就好了，倒入番茄酱，多倒点没有事。倒白醋，加点糖。为何倒白醋我也不太清晰，大概是调味吧，我谁人厨师朋侪只晓得教我怎么做，问他为何，他也不晓得。

步调5：开就可以勾点欠了。熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上了。

步调6：各人想做的话就多训练训练吧，同样我也要多练练的。哪有一辈子下来就会做饭的啊!以是说陌生人对于本身影响有时候真蛮大的，我盼望我这个陌生人能影响许多80后学会做几道简朴的菜，这不为过吧。

番茄的营养价值

西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒效用。对于热性病口渴、过食油腻美味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的医治结果。在酷热的炎天，人们食欲消退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增长食欲，资助消化。