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差别的都会小吃的种类也是差别的，一个都会中的小吃是代表一个都会的游览文化的，齐齐哈尔的小吃是无比多的，尤为是去了龙沙公园的熊驰街，内里蕴含了林林总总的小吃，去过的人都晓得，对付没去过齐齐哈尔的人来讲，要是可以提前相识小吃，去嬉戏的时间对付吃货来讲无疑是很利便的。
齐齐哈尔小吃有哪些呢?
一、杀猪菜
杀猪菜在东北是很常见的过年炖菜，将杀好的猪肉切块放入锅里，加水放盐，边煮边将酸菜放进去，这种仍然风行的服法在制法上有了革新，参加了更多的配料以及调料，
杀猪菜越煮越有味道，越煮香气越浓。
二、锅包肉
锅包肉是哈尔滨的正宗名菜，有百年汗青。做法是将猪里脊肉切片腌入味，裹上浆入锅炸至金黄色，再在炸好的肉片外浇上酸甜的芡汁。菜色呈金黄色，外酥里嫩，口胃酸甜，非常开胃。
三、齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔人爱吃烤肉，种类服法多样，大部分黎民家里自备烤锅。锅分两部门，下面是盛炭火的炉子，上面是有眼的铁盖，肉就放在盖上烤。齐齐哈尔保存着东北实质，烤患上好的肉，外表变色，内中鲜红，这时最鲜，最嫩，最有肉的本味。
四、拔丝香蕉
拔丝香蕉是以香蕉以及鸡蛋为重要食材的东北菜，菜品外脆里嫩，甜糯适口。光彩浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。
山东是拔丝菜的发祥地，闻名菜肴有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃、拔丝香蕉等。
五、黄金肉丸
黄金肉丸属于浙菜系，色香味俱全，吃起来交际里嫩。
把洋葱、胡萝卜分别去皮、洗净、切末备用。鸡蛋打入碗中，参加洋葱、胡萝卜、猪绞肉及调味料搅拌匀称，以手捏握成小肉丸子，放入热油锅中以小火炸熟，捞出，待整个炸好，再改大火炸至呈金黄色，捞出，沥干油分，便可盛出。
六、松子里脊
松子里脊是黑龙江处所传统菜肴，也是一道很相符群众口胃的名菜!
里脊富含维生素A、B1，含有蛋白质以及脂肪酸。松仁里脊属于家常菜谱，重要质料是松子、里脊、黄瓜，口胃是咸香，工艺是炒，难度属于中级。
七、驿站马肉干
"驿站"马肉干含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。
蛋白质含量高，而且含有钙、锌、铁等微量元素。拥有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳、增进血液循环，可防备动脉硬化，增长人体免疫力，强体健身等功效。
八、红烧狗肉
菜品红烧狗肉，此菜光彩酱红，肉块酥烂，鲜咸味美，香气浓烈。民间自古有“吃了狗肉暖烘烘，不消棉被可过冬”“狗肉滚三滚，仙人站不稳”等民谚。
九、鲶鱼炖豆腐
鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜，是属于东北菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法，深受宽大朋侪们的喜好。
鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜，鲇鱼体表粘液富厚，宰杀后放入滚水中烫一下，再用净水洗净，便可去掉粘液，可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。
十、红梅牌脆松糖
红梅牌脆松糖是一种高档养分糖果，在加工时，很细致松籽的选择以及处置惩罚。
选择优质沙糖;用安稳火度熬糖;严格控制还原糖等步伐。在包装方面接纳实时、周密的要领，使脆松糖在港澳及东南亚的湿热前提下，也能恒久生存。
