阿胶蒸蛋的做法

目录：

1. 阿胶
2. 白酒阿胶蒸蛋
3. 阿胶红糖蒸水蛋

许多人时常会失眠头晕，觉得到脸上没有甚么血色，还时常会涌现心乱如麻的环境，这个时间就必要选择以及调治肺部热的同时，能缓解睡眠不足的一些小的偏方医治，对比常见的是阿胶蒸蛋，可以选择倒一点白酒，有香味的鸡蛋会越发的嫩滑，要是是不利便饮酒的，可以直接用阿胶蒸蛋。

阿胶

【适应症】失眠、眩晕

【效用】本品补血，润燥，止血。用于眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

白酒阿胶蒸蛋

用处

补益心肾更年期失眠忘记

质料

阿胶10克，白酒10毫升，鸡蛋1个。

做法

(1)、取上等阿胶放容器内，倒入白酒。

(2)、将盛阿胶的容器放锅内，蒸至阿胶整个消溶后掏出，趁热打入鸡蛋，搅匀，再蒸至蛋熟即成。

(3)、有酒香味，蛋嫩。

阿胶红糖蒸水蛋

质料

阿胶15克鸡蛋2个红糖15克蜂蜜5克

制作步调

1、把整块的阿胶敲碎，取15克用温水炀化

2、鸡蛋打散搅拌匀称，红糖用温水化开备用。

3、把炀化的阿胶以及化开的红糖水兑入蛋液中，此中用水量以及其他质料的比例是1:1。

4、把混淆蛋液注入炖盅里，警惕撇去浮沫，盖上盖子上屉蒸15分钟。

5、整好的水蛋平滑精致、没有蜂窝，在水蛋外貌浇一茶匙蜂蜜便可。