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包玉米馅的饺子怎么做

玉米在东北也被称之为苞米,它但是一种食粮的重要泉源,每当到了秋天丰登的时间,农人们就会将收成的玉米送到粮库去,以便于做好食粮的贮备。固然,玉米作为一种生存中对比常见的美食,它的制作方法可以说多种多样。那末题目来了,包玉米馅的饺子到底该怎么做呢?

包玉米馅的饺子怎么做

1、温水适量,徐徐参加到中筋面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜,醒面。

2、将玉米冲刷洁净,用刀削下玉米粒;玉米棒别扔,背面会用到。

3、将玉米粒放蒸锅里蒸10分钟摆布,半熟,关火,焖3、5分钟,开锅掏出,晾凉,备用。

4、将青椒洗净,去籽去蒂,用开水焯一下,青椒轻微一变色就捞出,挤干水分,切丁,剁碎,备用。

包玉米馅的饺子怎么做

5、筹备肉馅。猪肉洗净,切成小块,剁碎(也可用绞肉机)。

6、肉末里参加料酒少量,搅拌匀称;参加葱末、姜末、香菜末;参加生抽少量,食盐适量,花椒面适量,大料粉少量;参加大豆油适量,蚝油少量,充实搅拌。(请细致入料的先后顺序)

7、玉米粒已经晾晾,将玉米粒以及剁好的青椒整个倒在调好的肉馅里,顺着一个偏向搅拌……馅料完成!

包玉米馅的饺子怎么做

8、醒好的面团,揪成剂子,擀成面皮,包成饺子。

9、饺子成形。

10、煮饺子。这一步我先煮撤除玉米粒的玉米棒,待水开后,将玉米棒捞出,再下入饺子。这么做是因为用煮过玉米棒的水煮出来的饺子玉米味越发浓烈!

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