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秋葵是一种无比常见的食品,也被称之为黄秋葵,它的味道是对比特别的,许多蔬菜都不会有云云的味道,因而秋葵更容易被人铭刻。并且从口感上来讲,秋葵是非常脆的,以是也可以凉拌吃。也有的人会在制作饺子馅的时间放入秋葵,目标便是富厚养分富厚效用。那末题目来了,秋葵馅的饺子到底是怎么做呢?
依据平凡水饺的做法,参加康健有机蔬菜:秋葵。算是北方水饺的一种做法
1.以及面团:面粉,少许盐,以及成面团。
2.秋葵切粒,猪肉馅参加姜末、盐、料酒、分次姜葱水搅打上劲,加酱油上色,胡椒粉、花椒粉调味,参加香葱、香油增香。
3.面团出条下剂
4.擀面皮
5.包馅成形。形状多样,
6.煮熟捞出。
主要价值
经济用处
叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素;能提取油脂以及蛋白质;拥有特别的香味,可榨油,又可作为咖啡的添加剂或者代用品;种子含油约15-20%,油脂合少许棉子酚,微有毒,经高温处置惩罚后可食用或供工业用。
营养
咖啡黄葵的养分富厚,幼果中含有大量的粘滑汁液,拥有特别的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在当代保健新看法中极其注重。凡时常食用它有健胃肠,滋补阴阳之效用。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单元。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪抱负的高等绿色养分保健蔬菜。
食用
咖啡黄葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔软,含有由果胶及多糖构成的粘性物资,使黄秋葵有一种特别风韵,口感爽滑;一样平常可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。