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拉皮黄瓜凉拌菜是一道非常鲜味的菜品,尤其适宜行将到来的炎炎夏日。拉皮黄瓜凉拌菜做法简朴,所用原材料非常常见。黄瓜中含有富厚的水份,有助于增补人体在夏季容易所流失的水份,同时此中含有的富厚的维生素资助你整日都精神抖擞。
拉皮黄瓜凉拌菜做法一
用料
主料:黄瓜1根、拉皮50克
辅料:香菜1棵、苹果醋1匙、生抽1匙、绵白糖5克、辣椒油1茶匙、食盐10克、蒜2瓣、麻油1茶匙
凉拌黄瓜拉皮的做法
1.拉皮先用凉水泡软,再水煮至熟后过凉白开后控干水份
2.黄瓜去皮后切成片用8克盐腌出水
3.腌好的黄瓜挤干放在拉皮上
4.将全部调料筹备好
5.按口胃将全部调料放入,拌匀装盘便可
6.这么酷热的气候,固然是拌好后先放入冰箱冷藏一下再吃更爽啦
拉皮黄瓜凉拌菜做法二
用料
主料
黄瓜1根、拉皮50克
辅料
香菜、1棵、苹果醋1匙、生抽1匙、绵白糖5克、辣椒油1茶匙、食盐10克、蒜2瓣、麻油1茶匙
凉拌黄瓜拉皮的做法
1.拉皮先用凉水泡软,再水煮至熟后过凉白开后控干水份
2.黄瓜去皮后切成片用8克盐腌出水
3.腌好的黄瓜挤干放在拉皮上
4.将全部调料筹备好
5.按口胃将全部调料放入,拌匀装盘便可
6.这么酷热的气候,固然是拌好后先放入冰箱冷藏一下再吃更爽啦
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