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桂花既可以抚玩又能食用,关于桂花的服法有很多种类型,桂花可以以及酵母牛奶放在一块儿,同时桂花还可以做点心,蒸馒头,做面食以及加在馅料之中,桂花是不容易上火的,还有助于清热解毒,桂花中无论是从养分上效用上面,都是无比受人接待的,以是各人可以放心的食用。
藕粉桂花糕
质料:白糖120克、酵母2小勺、牛奶20克、桂花10克、藕粉50克、面粉60克
做法:
1.将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖以及酵母都溶解
2.参加桂花以及藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒
3.参加面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍巨细
4.冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟摆布便可
水晶桂花糕
质料:糯米粉150克、澄粉75克、白沙糖80克、温水200克、色拉油40克
做法:
1.80克白糖参加200克温水中,搅拌至熔化
2.参加150克糯米粉以及75克澄粉,搅拌匀称至无颗粒
3.再参加40克色拉油,搅拌匀称至水油混淆(面糊中看不到色拉油)
4.容器内壁刷色拉油
5.把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟
6.冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模
蜂蜜桂花糕
质料:沙糖100克、桂花蜂蜜2茶匙、奶200克、琼脂4茶匙、蜜糖适量
做法:
1.将琼脂放到水中,用慢火将琼脂煮烂后,加糖煮至糖完整溶解
2.琼脂未完整冷却之时,参加桂花蜂蜜搅拌匀称,冷却
3.参加少数蜜糖便可
荔枝桂花糕
质料:热水1000ml,荔枝15粒,桂花干2茶匙,桂花蜜4茶匙,大菜10克,冰糖适量
做法:
1.用搅拌机打碎荔枝,(但不要打太碎)备用
2.把大菜以及冰糖加进热水中煮溶
3.大菜煮溶后,下桂花干,再煮数分钟
4.开火,参加荔枝以及桂花蜜,拌勻
5.倒入器皿,待凉了,放进冰箱2小时