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家家户户都有微波炉，而微波炉的重要作用是来加热一些食品的，要是是在平常以为本身近来没有甚么胃口的话，可以筹备用微波炉来制作一些小的美食，譬如用微波炉蒸鸡蛋，要细致蒸的时间不克不及太长，由于长的话会致使鸡蛋缩水，这段时间也不克不及过短，否则内里熟不透的。
微波蒸蛋几分钟
方法一:
把鸡蛋打到一个15公分摆布巨细的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁（便是把虾米切碎了用），用筷子打到微起泡，放入净水（要是是一个鸡蛋，放入水后，鸡蛋以及水一块儿约莫2cm深），再参加紫菜沫搅拌均，放到微波炉里，把火调至中高火（我是用的机械式的），时间是4分钟。如许蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。要是喜好吃辣椒的话，还可参加一点辣椒，那样更好吃了。
方法二:
微波炉蒸蛋
第一步：将鸡蛋打匀，加之等量的净水或者鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，
再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步调无比首要，保鲜膜肯定要封紧，
不然氛围跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不悦目也不好吃了。
第二步：将大碗放进微波炉中，有"解冻"（Defrost）的火力来蒸。用小火力的
缘故原由是云云蛋才会因微热逐步地凝集。如用大火力，蛋一下子便"爆"失了。一样平常
而言，2个蛋必要约莫15分钟，但差别的微波炉则必需有适量的调解。
想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时间掏出放入虾火米、香菇、葱花，
再封好碗蒸到熟。如许端出来的时间，是一碗质料富厚、悦目又好吃的蒸蛋，而不是
"好料沉碗底"的蒸蛋了！
方法三:
1．用温开水加鲜奶跟鸡蛋一块儿搅拌匀称后加盖，一只蛋高火1分钟，二只蛋高火2分钟摆布，再在微波炉里闷一会（你可以先做另外事），无比嫩滑。
2．第一步：将鸡蛋打匀，加之等量的净水或者鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步调无比首要，保鲜膜肯定要封紧，不然氛围跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不悦目也不好吃了。
3．我用的是平底的陶瓷碟子加盖，结果还不错，我也用碗蒸过鸡蛋羹，老是失败，小我私家阐发大概是用碗蒸受热不均的缘故。最佳用凉开水蒸，如许蒸出的蛋没有孔，无比嫩。
4．一个蛋，打在小碗，用温开水打蛋，用冷水也可以，打匀，肯定要打匀，万万要打匀啊。可以加点油，大概葱花甚么的。微波炉，高火，1分半时间。外貌无比的腻滑，方才好熟，真是好嫩好吃咯。
5．我一个亲戚总能做的外貌腻滑如镜，就跟嫩豆腐似的，她说要点是往鸡蛋里放水时放的是热水。婶婶说重要是放油，放一点油就光彩了，要去掉泡沫，要不整出来就有气泡。蒸水蛋要用凉开水，但不克不及完整凉透了，不烫手就行，但不克不及太热啊，不然会把鸡蛋烫熟的。
6．我本身试用微波炉蒸鸡蛋，一只蛋，放点盐、味精，打匀，然后放入温开水（约450）搅透。放水约到小斗碗距边缘一公分处，接纳塑料保鲜薄膜封起来，然后用60%中火蒸2分钟，蛋外貌腻滑如镜，但周围有一圈子有些气泡，是蒸高潮后留下的。吃起来跟嫩豆腐似的，很好吃，并且到碗底都同样嫩。
7．要是温水太凉，时间要延伸些，要是温水太烫，时间要收缩些。时间到后肯定要闷一息，让蛋整个凝集。本日在蒸鸡蛋羹时放入了点虾米，那味道真好吃。
8．本日试验用80度的开水也可以蒸蛋羹，由于蛋的温度低了，碗的温度也低，水倒进去一伴搅，温度就低下来了。然而，蛋有点凝固点了，放心，蒸出来的蛋羹很好。
