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凉拌豆腐丝
虽然是一道非常简单的凉拌菜,但是要做好它也不是一件容易的事情;平时吃油腻的吃太多了,来上一盘凉拌豆腐丝,是不是很开味!
一、质料:
白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精
二、做法:
1、买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(对比好拌),倒入葱丝,醋,盐少量,辣椒油,鸡精,搅拌。
2、搅拌匀称后放香菜,就好了;悦目又好次,还养分。
我家辣椒油都是自己炸的哦,先把辣椒掰碎,放在一个没有水的小碗里,再做油,油热后凉5秒,倒入装有辣椒的碗中,美味的凉拌豆腐丝
就做好了。
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