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林林总总的豆制品各人在平常应该都会吃到吧，尤其是豆腐干是许多人都爱吃的，它的做法也有许多，咱们平常应该都会时常去超市买一些包装好的豆腐干，尤其是贪嘴猴豆腐干是否各人都爱吃呢，实在豆腐干的做法另有许多的，下面咱们就来看看凉拌豆腐干怎么做好吃。
豆腐干的食疗作用是许多的，可以或许很好的防备心脑血管的疾病，还可以或许很好的掩护咱们的心脏，增补身材必要的钙，防备骨质松散，豆腐干的服法许多，凉拌的服法很好，下面咱们看看凉拌豆腐干怎么做好吃。
材料
烟熏豆腐干(两三块钱的)，小葱3棵
做法
1、先将豆腐干用温水洗洗，多洗几遍，然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。
2、小葱切成葱花备用.
3、将葱花、生抽三勺、陈醋一勺、盐少量、味精少量、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌匀便可。
凉拌豆干
质料
豆干葱香菜生抽盐鸡精糖米醋香油
做法
1先调酱汁。拿一个小碗，在碗里倒入适量生抽，米醋，盐，糖，鸡精，葱，以及香油搅拌匀称，放入冰箱备用。
2把豆干切片，装盘。淋上冰过的酱汁，再放上香菜。
清爽爽口，在酷热的炎天吃这道菜真是再适合无非。
小诀窍
酱汁放在冰箱里，可以甚么时间吃再拿出来，豆干我是超市买的，自身就有咸味，以是我没放太多的盐，酱汁可以依小我私家的口胃抉择调料的几多，由于我爱吃酸甜口的，以是醋以及糖放的特多。爱吃辣的朋侪可以放点辣椒油，也很不错
豆腐干营养分析
1.豆腐干中含有富厚蛋白质，并且豆腐卵白属完整卵白，不但含有人体必须的8种氨基酸，并且其比例也靠近人体必要，营养价值较高;
2.豆腐干含有的卵磷脂可撤除附在血管壁上的胆固醇，防备血管硬化，防备心血管疾病，掩护心脏;
3.含有多种矿物质，增补钙质，防备因缺钙引起的骨质松散，增进骨骼发育，对于小儿、白叟的骨骼生长极其有利。
小孩以及老年人都适宜吃豆腐干的，它是很有养分的，食疗代价许多，各人在平常应该多吃一些豆腐干，尤其是本日咱们先容的凉拌豆腐干怎么做好吃，凉拌的豆腐干的味道是很好的，尤其是很适宜在炎天如许的季候食用的。
