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鸡蛋汤含有富厚的养分,容易吸取,好消化。鸡蛋汤口感好、精致、精致,不消加味精就可以到达鲜美的味道,鸡蛋汤可以是家庭日常生活中的一道菜肴。更可以作为手术后病人的最先饮食。许多人都喜好鸡蛋汤,鸡蛋汤以及任何主食搭配都是一顿不错的饭,鸡蛋汤是一道好的菜肴。
想做好鸡蛋汤可不那末容易,不是鸡蛋放在水里就可以做出鲜味的鸡蛋汤,做鸡蛋汤起首要绞鸡蛋,把鸡蛋到达碗里,用大打蛋器大概是筷子把鸡蛋向一个偏向搅,直到蛋黄以及蛋清完整溶解为止。下面教各人两道道鲜味的鸡蛋汤。
平菇鸡蛋汤:
质料:平菇、鸡蛋、小青菜。
步调1:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在滚水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少量盐搅匀;小青菜洗净。
步调2:炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。
步调3:放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。
步调4:然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。
步调5:很容易做的一道家常菜。尽管简朴着,但盼望你们喜好。
西红柿鸡蛋汤。
食材明细:
西红柿1个鸡蛋1个香油适量鸡精适量盐适量姜适量葱适量蒜适量
制作步调
1.西红柿洗净。2.切成滚刀块。3.葱、姜、蒜切碎。4.鸡蛋磕到碗里。5.把鸡蛋搅拌匀称。6.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。7.放入西红柿翻炒。8.添加少量凉水以及盐。9.开锅后倒入鸡蛋液半晌,放入鸡精以及香油,便可出锅。10.盛入碗中。
以上先容了两道鸡蛋汤的做法,供各人参考,各人在日常生活中可以照搬做,能做出鲜味的鸡蛋汤,鸡蛋汤内里汤汤水水的都有,很容易下饭,是下饭的好菜肴。煮鸡蛋对付孩子潺弱的脾胃来讲,很难消化,鸡蛋汤就不存在这个题目。