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西梅泥怎么做
西梅泥可以用新鲜的西梅或者西梅干来制作，不需要添加其他什么成分，直接用西梅制作是非常天然健康的。可是如果觉得西梅泥酸，那么可以添加一些蜂蜜进去。妈妈们还可以用西梅和苹果一起来制作美味的西梅苹果泥。西梅泥怎么做？推荐两款营养西梅泥的做法给大家。
做法一：
原料：西梅干8颗
1、首先，要买西梅干（如果能买到新鲜的西梅是最好了）西梅干买的时候一定要看清楚，配料这一栏：只能是西梅，不能有任何添加的东西。
2、然后取7-8颗西梅+少量水，如果有料理机是最好了，打成泥，没有料理机的，可以用碾钵弄的 ，就是弄的时间要长一些。
3、大功告成，最后成品装进了以前吃完泥的小罐子里，可以吃2-3天没有问题。
做法二：
原料：苹果1个 西梅2个
1、2个西梅1个苹果洗净。
2、西梅苹果一起泡淡盐水半小时。
3、西梅可以再开水下锅焯水一下，完整的焯水再切块，防止切了焯水把果肉污染了。
4、西梅连皮，苹果去皮，切块，蒸软。西梅连皮，会增加涩的口感，但是会使果泥成玫瑰色很好看的，皮的营养也丰富，苹果皮有蜡就舍弃了。
5、平时攒的小玻璃瓶，开水烫过消毒。
6、苹果西梅分别打成泥，混合一起，装瓶。
西梅泥怎么吃
西梅泥酸酸甜甜的，营养又健康，而且对缓解便秘有一定的作用。不少人都喜欢食用西梅泥。妈妈们也喜欢把西梅泥当做辅食给宝宝吃。西梅泥可以当做零食那样想吃就吃吗？下面来了解下西梅泥的食用方法。
一般西梅泥可以直接食用，也可以添加在其他食物里一起食用。西梅泥中含有丰富的膳食纤维，因此有急、慢性肠胃炎患者慎吃西梅泥，食用西梅泥的时候要适量，不能盲目食用。给宝宝吃的时候，可以添加在宝宝的辅食哩，也可以直接给宝宝食用。
一般食用西梅泥的时候把整瓶西梅泥放到装热水的容器中热一热再吃，也可以隔水蒸，期间用筷子搅拌果泥使加热均匀。西梅泥变温就可以食用了。一般常见的标准瓶的西梅泥每次吃三分之一，剩下的放到冰箱里，下次再热再吃的。西梅泥要在2-6度储存。 一般购买的西梅泥开封常温放置不能超过24小时，超过24小时容易变质。而自己自制的西梅泥一般要冷冻保存，要在1周内吃完。
西梅泥的营养价值
西梅泥主要是用西梅制作而成的。西梅含有丰富的纤维素、维生素、矿物质和微量元素等。那么西梅泥的营养价值有哪些呢？
1、西梅泥中也同样含有丰富的纤维素，一直是通便的最佳选择。一个健康的成年人每日应摄入纤维素25克至35克。而三粒中等大小西梅做成的西梅泥中含有的纤维素含量即可相当于一只新鲜的水果。
2、西梅泥中含有丰富的维生素A，是补充维生素A的最佳食物之一。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。
3、西梅泥中含有丰富的钾。钾对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
4、西梅泥中含铁，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。
5、西梅泥中还含有维生素C。维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。
西梅泥的功效作用
西梅本是美国那边特有的一种水果，随着西梅的营养价值被更多人认识到，西梅渐渐走进了不同国家。西梅除了可以直接新鲜食用外，还会被用来制作西梅干、西梅汁和西梅泥。这些用西梅加工过来的食物都对人体有一定的功效作用。下面来了解下西梅泥的功效作用。
1、能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康有着重要作用。
2、有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。
3、对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
4、美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。
5、西梅泥富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。
6、西梅泥为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
7、西梅泥具有舒缓肠胃的独特功效。
8、西梅泥对身体和大脑都可能有延缓衰老的功效。
9、西梅泥可降低男性血液内胆固醇的水平。
10、西梅泥中抗氧化剂含量是其它含量较高水果的两倍，食用低脂肪富含抗氧化剂的食物有助于减少乳腺癌和其它癌症的危险。
宝宝能吃西梅泥吗
宝宝可以吃西梅泥。本来西梅泥的出现也是方便宝宝食用的。西梅营养价值丰富是公认的事实，小孩、成年人都可以直接食用西梅。可是还没长牙的宝宝直接食用西梅的话是没可能的，而且宝宝的肠胃功能还没完善，根本很难消化。因此把西梅做成西梅泥给宝宝食用是不错的选择。
6个月以上的宝宝单纯母乳喂养不能满足宝宝的营养需求，可以逐渐添加辅食。宝宝6个月，可以逐渐添加辅食，添加辅食的原则以容易消化、不易过敏为原则，尽可能吃些米粉、稀饭、面条等，可以吃一些西梅泥，但是不能吃的过多，以免出现消化不良。西梅是很好的助消化，防便秘的水果，果泥芳香甜美，口感润滑。宝宝食用西梅泥可以补充多种营养。而且每到换季的时候，很多宝宝都会出现便秘的现象，食用西梅泥可以用来缓解和预防便秘。
不建议宝宝太早食用西梅泥，因为宝宝的肠胃还不是特别容易消化这些东西，等到宝宝六个月了就可以开始添加西梅泥给宝宝作为辅食食用了。但是刚开始要少加，宝宝不拉肚子就可以多加些。另外每次不要过多，特别是第一次吃，宝宝最好是吃应季的新鲜水果泥，营养更健康一些，妈妈们可在家自己制作。
