冬瓜肉丸汤做法步骤

目录：

1. 冬瓜肉丸汤做法一
2. 冬瓜肉丸汤
3. 又一做法
4. 功效：

在这零下十几度的季候里，喝上一碗热腾腾的冬瓜肉丸汤是多?ahref='https:cong'>葱腋５氖虑榘。�那末本日就给各人说说做法�?p>

冬瓜肉丸汤做法一

煲汤质料

冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少量、盐适量、味精适量

制作历程

①将冬瓜去皮并洗濯洁净，切成小方块待用;

②把剁碎后的五花肉，参加盐与生粉，捏成肉丸;

③先将肉丸以及葱等调料安排锅中，并加入适量的净水用小火焖煮;

④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出便可。

小贴士

捏肉丸时，肯定别忘了参加少许生粉，它可以加强肉丸的牢固性。维持其形状，使肉丸不易被煮碎。

冬瓜富含富厚的维生素C，对于肌肤的胶原蛋白以及弹力纤维，都能起到优良的润泽结果。时常食用，可以有用抵御早期皱纹的天生，令肌肤柔软平滑。

冬瓜肉丸汤

又一做法

质料：

五花肉、冬瓜

辅料：

鸡蛋、白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、葱、姜片、盐

做法：

1.把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶;

2.冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块;葱洗净切碎;

3.煮沸净水，加姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完;

4.待肉丸浮起，放入冬瓜，中小火煮至全部冬瓜变透明，撒入葱花，下盐调味便可享用。

功效：

清热解毒、滋养脏腑、美容抗皱。