红烧茄子如何做？

目录：

1. 茄子
2. 红烧茄子简介
3. 红烧茄子用料
4. 红烧茄子做法
5. 小贴士

红烧茄子怎样做才越发的鲜味越发的爽口呢，本日就给各人说说具体步骤：

茄子

红烧茄子简介

前几天已经过了夏至，从这天开始，表现酷热将至，这时白天最长，夜最短。

晚上七点多天都未黑，觉得可以做好多的事变。辉煌光耀这边的夏至，有吃面的习俗，可辉煌光耀家的阳阳同砚非要吃馅饼，咱们家左近新开一家-都门馅饼，一会发到同城探店去。早上六点起床，熬上小米粥，开锅后，转到最小火，便去买馅饼。街上人不太多，风吹过来有些凉快。从家到饼店，有四个十字路口，辉煌光耀发明一个题目，大多数的骑单车大概是电动车的人，都不遵循交通规则行走，撞红灯的对比多。如今非机动车上机动车道，罚款了。白昼还好些，就这交警没上班的时间段，乱走的人真不少。为了各人的宁静，照旧请遵循交通规则吧!

红烧茄子用料

茄子香菜

大蒜生抽

白糖盐

红烧茄子做法

1.大蒜去皮洗净

2.大蒜剁成蓉

3.碗中放白糖

4.参加生抽，搅匀

5.放入蒜蓉，留一小部分烧茄子用

6.再加少许水，碗汁调好

7.茄子洗净

8.将茄子切滚刀块，放入少许盐，煞下水，如许烧起来可以省油

9.将茄子去下水分，备用

10.香菜切段

11.锅内热油

12.放入茄子煎至两面金黄

13.将碗汁中调入少许淀粉，拌匀

14.浇在茄子里，快速翻炒

15.出锅前加入适量蒜蓉、香菜出锅便可

小贴士

红烧茄子是辉煌光耀以及阳阳最喜好吃的菜菜之一，每次去餐馆，都要点这道菜。然后对比一下，哪家做的最好吃前辉煌光耀做过一次，茄子没有去皮，口感不可，尽管茄子皮有浩繁的养分，但偶然去一次，照旧没啥大碍的，嘿嘿，去了皮的茄子吃起来，味道很多多少啦!