如今愈来愈多的人由于饮食习惯大概是本身的生活习惯不纪律,从而致使了胃病的涌现,胃病的种类也是无比多的,比如说中医上面来讲,有脾胃不以及的环境,而在西医上面来讲,有胃炎慢性胃炎等这些种类,并且如今胃病的发病率是无比高的,生存上面一些饮食可以养好咱们的胃,比如说紫菜南瓜汤就可以起到养胃的作用。
1.紫菜南瓜汤
原来:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅纵火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的净水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤拥有护肝补肾强体之效用。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
2.木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎半晌,加木瓜及生姜片少量,放适量水,共煮1小时摆布。
服从:滋养、消食。对于食积不化、胸腹胀满有帮助疗效。
3.参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压洁净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,参加姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片以及浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火逐步炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
日常生活之中,对付脾胃有益处的食品另有许多,比如说山药以及莲子,板栗猪瘦肉等等,这些食品对付咱们的脾胃都有很好的养护作用,补脾胃的中草药也是对比多的比如说人参以及茯苓另有甘草,这些中药材都可以跟食品一块儿搭配做成药膳,如许结果也会好许多