黄瓜菜的做法大全

实在如今的人们对付如今的生活节奏是无比快的，天天都在劳碌之中渡过的，没有时间去享受着属于本身的美好生活的，尤为是在饮食方面不细致的，那末下面咱们就一起来相识一下黄瓜菜的做法。

主料：火腿肠2根，奇怪黄瓜2根。

调料：花生油、盐、豆瓣酱（辣椒酱也可以）、鸡精、葱、姜、蒜。

做法

1、筹备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。巨细、几多依据小我私家喜欢而定。

2、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm摆布，不宜太薄，容易炒碎。

3、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm摆布。要是是鲜嫩的黄瓜，直接切片；要是黄瓜偏老、发蔫，最佳把皮削掉，否则影响口感。

4、开火。待锅内开始冒青烟时，放入适量的油，油烧热后放入切好的火腿肠。加少量的盐，制止油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。

5、随即倒入黄瓜，大火煸炒1分钟，参加豆瓣酱（或者辣椒酱），末了放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。

以上这篇文章就为各人细致先容了一下黄瓜菜的做法，信赖各人已经有了一个对比开端的了解了，以是在平常的生存中的时间，要是本身也对比喜好吃的话，可以从市场买来奇怪的蔬菜举行制作的。