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裙带菜虾米饼真的无比的好吃,我儿子以及老公就无比的喜好我做的裙带菜虾米饼,那末本日心境不错也给各人分享下做法吧:
裙带菜虾米饼用料
裙带菜70G虾130G
熟米饭140G面粉少量
鸡蛋1个味林2小勺
盐1小勺胡椒粉少量
白味噌4大勺日式高汤6大勺
番茄沙司2大勺熔化黄油10G
裙带菜虾米饼做法
1.裙带菜泡发洗洁净,轻微切一下
2.虾去壳,头尾,挑去沙线,用少量盐,淀粉搓虾满身,然后用水洗净,剁小丁
3.米饭,裙带菜,虾与上述调料按请求量以及少量面粉充实拌匀
4.平底不沾锅放少量油,取适量做法3中的质料,入锅整成饼状,小火两面煎至金黄
5.调味酱的质料整个混淆,配着饼就可以吃了
小贴士
没有高汤可用净水
日本味噌酱种类很富厚,要是你能买到西京白味噌的话,强烈建议用此酱。
用少量盐,淀粉搓虾满身,可以让冻过的虾规复鲜味,并去腥,杀菌干净的结果。
米饭可以用剩米饭,放在冰箱里用保鲜袋冻起来,分压成一份份的,掏出利便,解冻后味道一点也稳定。
裙带菜做法推荐:小虾裙带菜
简介
裙带菜是日餐中常涌现的食材,热量低、高养分,并且操纵简朴、味道也很不错。很适宜做为一样平常小菜,做起来也很快,15分钟便可搞定。
用料
干裙带菜虾
黄瓜日式以及风沙拉汁
葱姜
料酒
做法
1.干的裙带菜用冷水浸泡约20分钟,或者至裙带菜泡软,用净水将裙带菜洗洁净
2.将裙带菜放在笊篱上。烧一锅开水,沸腾后,即把开水倒在裙带菜上,把裙带菜烫一下,也算消毒。然后将裙带菜沥水
3.锅中倒入少量酒,放入姜片、葱段,将水大火烧开
4.水沸腾后,放入虾仁烫变色后即捞出,冲一下凉水
5.将裙带菜攥攥水份,把虾仁放入,倒入日式以及风沙拉汁,固然也可以是你喜好的任何调味汁拌匀,放入冰箱腌入味约2小时
6.黄瓜切片,用少量盐稍微腌15分钟,如许的黄瓜片会越发脆
7.裙带菜腌入味后,将黄瓜片参加裙带中,拌匀称便可