冬瓜是很常见的食材,重要在夏日成熟,因为冬瓜便宜,然而很好吃,又无比的养分,受到许多人的喜好。炒冬瓜是冬瓜的做法中最平凡的一种做法,炒冬瓜的做法大全囊括种种冬瓜的炒法,冬瓜是对比容易搭配的食材,既能清炒,也能搭配虾皮、姜丝、蛤蜊等配搭炒出种种口胃的菜肴。
想要相识更多关于冬瓜的炒法,可以通过炒冬瓜的做法大全学习,这里有清炒冬瓜虾皮、炒冬瓜、虾皮炒冬瓜、姜丝炒冬瓜等多种冬瓜的鲜味做法。
姜丝炒冬瓜
质料
冬瓜300公克,姜丝10公克,高汤60㏄,盐14小匙,鸡粉14小匙,胡椒粉少量
姜丝炒冬瓜的做法
1.冬瓜去皮去籽,洗净切片后放入滚沸的水中汆烫约5分钟,捞出沥干水分备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香姜丝,放入作法1冬瓜片拌炒数下,倒入高汤以及全部调味料拌匀,烧煮至入味收汁便可。
虾皮炒冬瓜
适宜1岁以上宝宝食用。
质料
冬瓜100g,虾皮5g,鸡汤50ml,油1汤匙(15ml),盐3g
虾皮炒冬瓜的做法
1、冬瓜洗净,切成1cm小块,备用。小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下。
2、锅中倒入切好的冬瓜小丁,用大火快速翻炒1分钟。
3、参加鸡汤大火烧开,改为小火慢煮10分钟,直至冬瓜熟透,参加盐调味,便可。
清炒冬瓜虾皮
质料
冬瓜,虾皮
清炒冬瓜虾皮的做法
步调1:冬瓜去皮切片,小时候家里人另有把冬瓜籽保存下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必需是子仁丰满。
步调2:超市买的2块钱虾皮,用水冲刷一下,备好葱姜蒜沫。
步调3:锅中底油,油八层热的时间放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟摆布。
步调4:加小半碗水,加少量盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花便可上桌。
炒冬瓜的做法大全囊括林林总总冬瓜的炒法。常吃冬瓜好处多多,炎天吃冬瓜可以起到降火消暑的作用,密斯吃冬瓜能到达美白的结果。因为冬瓜的热量低,吃多了也不会发胖,这也是人们喜好冬瓜的缘故原由。