汤是许多人最爱，那对于汤的选择，也是不克不及随便的举行，如许对于身体健康也是没有任何资助，差别的汤，含有的营养元素也是有着一些区别，以是对于汤选择的时间，也是要细致这点，使得在喝汤的时间，都是有着很好相识，可以放心的举行选择，那西红柿鸡蛋汤怎样呢?
西红柿鸡蛋汤是一个含有多种营养元素的汤品，它对于改进人体体质上，都是有着很好的资助作用，以是对于它选择的时间，也是可以放心举行，如许的汤医治要领怎样呢?
西红柿鸡蛋汤的做法：
1.番茄切块;
2.鸡蛋磕入碗搅匀;
3.淀粉加水调开;
4.蒜瓣切片;
5.炒菜锅放少许的油，然后放蒜片;
6.待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7.水开了逐步把湿淀粉倒进锅中，并不绝搅动;
8.锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋逐步转着倒进去;
9.再次开锅便可关火，装汤盆，撒葱花。
食物特征：酸酸甜甜，又养分又鲜味，操纵简朴，不必要高明的厨艺。
西红柿，其重要养分便是维生素，此中，最首要、含量至多的便是胡萝卜素中的一种;番茄红素。钻研证明番茄红素拥有奇特的抗氧化本领，可以肃清人体内致使朽迈以及疾病的自由基;防备心血管疾病的产生;阻挠前列腺的癌变历程，并有用地淘汰胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病伤害。
番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的瓜葛，也就是说，越是不甜的西红柿，此中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。一个成年人天天食用100—200克西红柿，就能知足身材对于番茄红素的必要。但许多人喜好生吃西红柿，如许并无益于番茄红素的吸取，由于它是一种脂溶性的维生素，经由加热以及油脂烹饪后，才更有利于施展它的康健效用。因为番茄红素遇光、热以及氧气容易剖析，烹饪时应制止长期高温加热，以保存更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能掩护其制止被氧气损坏。
通过以上先容，对于西红柿鸡蛋汤制作方法都是有着很好相识，使得咱们在选择它的时间，都是可以根据以上的方法举行，那西红柿也番茄，以是在购置它的时间，也是要细致这点，西红柿属于蔬菜类，在购置的时间，去蔬菜区就可以。
